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无烟烧烤培训班
关键字:烧烤培训|烧烤培训班|烧烤培训学校
学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥咨询享团购价 关注度:1024人 总课时:预约咨询 开班日期:滚动开班 上课时段:白班,晚班,周末班 授课学校:海峡创业指南特色小吃培训 上课地点:厦门市思明区莲前西路 无烟烧烤种类肉类:猪肉、牛肉、鸡脯肉、鸡胗、鸡瓜、鸡翅、鸡腿、排骨、脆骨、鸡尖等水产类:秋刀鱼、生蚝、鱿鱼、虾等水果类:香蕉、苹果、哈蜜瓜、黄瓜、凤梨等蔬菜类:韭菜、空心菜、茄子、香菇、金针菇、玉米、平菇、藕片、土豆片、豆腐等熟食类:香肠、热狗、火腿、馒头、年糕、面包片等无烟烧烤培训课程内容:1、烧烤技术的理论讲解;2、烧烤原材料与配料的选择,优劣识别;3、烧烤制作设备与工具的识别与配置;4、原材料存放与保鲜技巧;5、肉制品的腌制与储藏工艺;6、水产类的原材料处理与加工;7、各类风味粉、酱、调料、调味等的配制;8、各式味碟、味雚技术制作;9、原料烤前预处理方法及烤前串制;10、各类菜品的烤制技巧与工序。11、菜品搭配禁忌;12、烧烤现场制作速度与利润平衡技巧;编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
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